Cognac Paradis

La lumière du soleil filtre à travers les chevrons brisés et tombe sur des flaques d'alcool vieilli et de sel, chaud et avec le parfum de pêches mûres écrasées sous la chaleur estivale.

Sur la côte méditerranéenne, la distillerie abandonnée repose en silence, les vignes s'enroulant comme une écriture oubliée sur des alambics en cuivre rouillés et des sols en pierre encore collants du souvenir de la douceur. Le vent transporte l'écume marine à travers les volets cassés, se mêlant aux esprits de peaux de raisin et de feuilles de vigne, séchées au soleil et fragiles.

Le souvenir du cognac parfume encore l'air, dense d'écorces d'agrumes et de chêne brûlé par le soleil. Le jasmin, autrefois suspendu ici pour sécher, pousse maintenant à l'état sauvage à travers les pierres fissurées.

On dit que cet endroit était autrefois sacré. Non marqué par des noms ou des cartes. Seul le parfum demeure, Cognac Paradis.

Esprit vieilli et vigne,
Raisin écrasé sous le soleil chaud.
Le jasmin et l'iris fleurissent en silence,
L'ambre luit comme une flamme lente.
Cèdre et bois de santal flottent en dessous.
Il n'a jamais parlé.
Mais nous nous souvenons de lui
par le parfum qui n'est jamais parti.